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2009/12/12.Sat

2009年おかひじき。(カテゴリー分類用)

3月11日頃? 種蒔き。
3-11-2

3月21日
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4月3日
4-3-6

4月11日
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4月12日
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4月22日
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4月24日
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4月26日
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5月11日
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5月23日
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5月29日
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5月30日 初収穫♪
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6月6日
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7月20日
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7月23日
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2009-7-23-2

7月27日
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7月28日
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7月頃が旬だといわれる「おかひじき」。
栽培はいたって簡単で、放任でもよく育ちます。

味も香りもほとんどないけれど、シャキシャキとした食感が面白い。
また、栄養も満点。サッと湯がいてお浸しや和え物に便利。
種が固いので一晩、水に浸してから種蒔きをすれば発芽率が良くなります。
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おかひじき | Comments(2)
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